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冻了的草莓解冻还能吃吗,冻草莓怎么做

方便食品百科

2019-09-21 16:00:55

食品代理网小编

阅读(137)

来源:食品代理网

草莓口感酸酸甜甜的,外表娇小玲珑,甚是惹人喜爱。不少人都喜欢在节假日期间,组团去摘草莓,一起享受摘草莓的乐趣。在很多时候,很多人都把吃不完的草莓放到冷冻室里进行冷冻,等想吃的时候在拿出来食用。那么,冻了的草莓解冻还能吃吗?

冻了的草莓解冻还能吃吗

冻了的草莓解冻还能吃吗

冻草莓解冻之后也是可以吃的。 一般来说水果是不适合冷冻食用的,顶多就是冷藏保鲜食用,但是草莓比较特殊,它不能冷藏却可以冷冻食用,保存草莓只能用冷冻或者常温。 但是草莓在冷冻的过程中,里面的细胞是会被破坏的,所以在解冻的时候就是会使得细胞液大量的流失,这样的草莓硬度、脆度以及软绵的状况都是会与新鲜的有非常大的差异,所以虽然草莓解冻之后也可以吃,不会产生健康问题,但口感会下降很多。

冻了的草莓解冻还能吃吗

把草莓冻起来怎么做

1.将草莓洗干净然后去掉蒂。

2.按照百分之四十的浓度将白糖水调均匀。

3.将解冻洗干净的草莓放入到糖水里面浸泡,浸泡5分钟就可以了。

4.然后捞出来将水分沥干,将处理好的草莓放到容器里面,在冰箱里面进行冷冻起来就可以,如果是速冻就更好。

在夜晚的时候,不少人都会想吃点食物来缓解饥饿。虽然草莓的热量比较低,但也不适合晚上睡觉前食用哦,更不用提经过冷冻的草莓了,否则的话,可能会引起胃功能絮乱。

草莓
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