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长期吃素的人会怎样,论均衡饮食的重要性

方便食品百科

2019-09-14 16:26:39

食品代理网小编

阅读(217)

来源:食品代理网

世界之大,稀奇古怪的事全都有。有的人喜欢名利权贵,而有的人喜欢两袖清风,与山水作伴、四海为家。有的人喜欢无肉不欢,而有的人却喜欢粗茶淡饭,不沾半点荤。那么问题来了,长期吃素的人会怎么样呢?

长期吃素的人会怎样

1.不孕不育

近年来,吃素的饮食风尚渐为大众接受。尤其是体形较为丰满的女性,甚至把吃素当成了习惯,希望藉此达到减肥的目的。不可否认,多吃素食、蔬菜水果等富含纤维的食物,的确对减肥有帮助。 不过,最近营养专家对素食的研究证实,女性经常食素,会对体内激素分泌造成破坏性影响,严重的甚至可能导致不孕。假若女性不愿意生育能力受影响,那么在进行素食减肥前一定要三思而行,尤其是年龄超过30岁的女性,生育能力本身已经下降,更要谨慎行事。

2.引起胆结石

长期吃素增加患胆结石的风险,尤其是老年人,研究证明,老年胆结石患者有近半数由单纯素食引起。当然,并不是非得去吃大鱼大肉,蛋类、奶类、酸奶、奶酪、等奶制品都是很好的选择,而且用奶制品可以制作出各种各样可口美味的食品,完全可以补充人体所需的优质动物蛋白和动物脂肪,完善人体的营养成分。所以请不要长期吃素。

3.营养不良

营养中心的专家经过研究发现,如果长期吃素的话完全拒绝荤类食物的话,就会导致胃酸及消化酶减少,同时味蕾的味觉能力也会大幅度的下降,从而导致出现食欲不佳等情况。同时如果长时间单纯的摄取素食类食物,还会因此而导致各种疾病的产生。

长期吃素的人会怎样

我们人体每天要想保持充沛的体力,那么蛋白质以及脂肪等营养都是必不可少的,但是在素食中这些营养却非常的少,这就是为什么素食者体弱多病的原因。 而且在素食中还含有大量的纤维,这种物质可以使胆酸的重吸收降低,胆盐浓度也降低。在研究中还发现,长期素食的人都存在有维生素A、维生素E摄入不足的现象,长期缺乏维生素A等营养物质就会导致胆囊上皮细胞容易脱落,最终导致胆固醇沉积形成结石。

只食用某一类食物,身体就会因为获取不到全面的营养而发生各种疾病。因此无论是正常健康人群,还是正处于身体发育时期的青少年,应该保证自己每天所食用的食材不单调,以免造成营养不良的情况发生。

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