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干香菇如何保存,这几种保存方法尤为简便

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2019-09-16 16:10:44

食品代理网小编

阅读(233)

来源:食品代理网

干香菇,是由新鲜香菇经过长期暴晒之后的食材,营养价值高,有着很强的吸附性。一般来说,干香菇用作炒菜吃或者做成汤,对人体健康非常有益,增强人体免疫力,是很好的养生保健效果,那么干香菇如何保存?这几种保存方法尤为简便。

干香菇

干燥保存

香菇是属于吸水性很强的一种食材,如果干香菇的含水量过高时很容易会产生氧化变质,严重的会出现霉变,因此在储存干香菇的时候最好再储存的容器中加入适量的石灰或者干木炭,这样能起到很好的吸湿效果,防止潮湿。

低温保存

干香菇必须在低温且有通风的地方进行保存,如果有条件可以将干香菇保存的容器密封后放置在冰箱中储存。

密封保存

干香菇在保存的过程中很容易会产生氧化反应,因此可以用一些密封容器进行储存干香菇,这样才能保存的时间会更长。

干香菇

干香菇如何保存,这几种保存方法尤为简便,保存时间比较长。很多人都喜欢把干香菇熬鸡汤喝,在浸泡干香菇前清洗干净,避免干香菇浸泡过程中流失营养成分,影响干香菇的质感,吃起来鲜美可口,味道十足,爱养生保健的人可以吃一些干香菇哦。

干香菇
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